Ayak hastalıklarının gelişmesinde ve tedavisinde beslenme rol oynayabilir mi?
Çoğu insan yediklerini sadece kilo yönetimi veya kalp sağlığı ile ilişkilendirir. Ancak beslenme tarzı, genel sağlık için de önemli rol oynar ve vücudun farklı bölgelerini, hatta ayakları bile etkileyebilir.
İnflamasyon, beslenme ve ayaklar
British Journal of Nutrition dergisinde yayınlanan çalışmaların gözden geçirilmesi de dahil olmak üzere tıbbi araştırmalar, yediğimiz şeylerin birçok kronik durum için bir risk faktörü olan vücuttaki iltihabı etkileyebileceğini öne sürüyor.
Genel olarak, inflamasyon vücutta anormal hücrelerin büyümesini durdurmaya yardımcı olan, yaralı dokuların iyileşmesini destekleyen ve hücrelere viral ve bakteriyel enfeksiyonlarla savaşmaları için sinyal veren bir savunma mekanizmasıdır. Ancak iltihaplanma devam ettiğinde, vücudun hücreleri korumak için farklı aracıları devreye sokması gerekir. Bu aracılar uzun süre mevcut olduklarında sağlıklı dokuyu yok edebilir ve hastalığı tetikleyebilirler.
İnflamasyon, psoriatik artrit, romatoid artrit ve gut gibi inflamatuar artrit türleri ile ilişkili ayak ağrısının yaygın bir nedenidir. Ayrıca, ayağınızın altından geçen ve plantar fasiit ile ilişkili yoğun topuk ağrısına neden olan kalın bir doku bandı olan plantar fasyaya da çarpabilir.
Unlu mamuller ve abur cuburlardaki rafine tahıllar, şeker ve trans yağlar gibi birçok yaygın gıdanın iltihabı teşvik ettiğine inanılmaktadır. Ve mısır, soya fasulyesi ve ayçiçeği yağları gibi yaygın olarak kullanılan birçok bitkisel yağda Omega-6 bulunur.
Bazı insanlar buğday gibi yaygın gıdalara karşı kronik alerjileri nedeniyle vücutlarında artan iltihaplanma seviyeleri geliştirebilir. Araştırmalar, buğday, arpa ve çavdarda bulunan protein glüteninin ortadan kaldırılmasının plantar fasiitli hastalara fayda sağlayabileceğini düşündürmektedir.
İnflamasyona katkıda bulunabilecek diğer bir beslenme faktörü, tatlılar, beyaz un ve makarna gibi kan şekerinizin hızla yükselmesine neden olan yiyeceklerdir.
İnflamasyonu azaltmak için hastalara daha fazla Omega-3 yağı tüketmeleri tavsiye edilir. Somon gibi yağlı balıkların yanı sıra balık yağı takviyeleri de iyi Omega-3 kaynaklarıdır. Çoğu insanın yedikleri Omega-3'lerden çok daha fazla Omega-6 içerir, bu nedenle balık açısından zengin bir beslenme bu dengesizliği giderebilir.
Anti-inflamatuar ve sağlıklı bir beslenme, yeşil sebzeler ve diğer taze bitkisel gıdalar açısından zengindir ve rafine tahıl gıdalarını ve şekerli yiyecekleri içermez.
Osteoporoz, beslenme ve ayaklar
Ayakları etkileyen birçok kronik durum, doğru beslenerek daha iyi yönetilebilir. Bunlardan biri de ilerleyici bir kemik kaybı hastalığı olan osteoporozdur.
Osteoporoz, kırık riskinin artmasıyla ilişkilidir ve hastalığın ilk belirtilerinden biri genellikle ayaktaki stres kırığıdır. Kalsiyum ve D vitamini alımınızı artırmak, düzenli egzersiz gibi diğer yaşam tarzı değişiklikleri kırık riskini azaltabilir.
Süt, peynir ve yoğurt gibi süt ürünleri en iyi kalsiyum kaynakları arasındadır. Ancak tam yağlı süt ürünlerinde bulunan doymuş yağların iltihaplanmayı artırabilecek ürünler listesinde olduğu unutmamalıdır.
Ayrıca bazı yeşil sebzelerden kalsiyum alabilirsiniz. Vücudun kalsiyumu emmesine yardımcı olan D vitamini, uskumru, somon ve ton balığı gibi yağlı balıklarda bulunur.
Periferik arter hastalığı, beslenme ve ayaklar
Milyonlarca insanın ayaklarını etkileyen iki yaygın sorun periferik arter hastalığı ve diyabettir. Bu koşullar, alt ekstremitelerinize kan getiren arterlere zarar verebilir.
Periferik arter hastalığının (PAD) teşhis edilme yollarından biri, ayaklarınızdaki kan basıncını kollarınızdaki kan basıncıyla karşılaştırmaktır. Ayak bileği-kol indeksi (ABI) olarak bilinen bu test, kanın ne kadar iyi aktığını belirler. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, ayak bileği basıncı normalde kol basıncının en az yüzde 90'ı kadardır, ancak şiddetli daralma ile yüzde 50'den az olabilir.
Periferik arter hastalığının yaygın semptomları, ayak kaslarınızda rahatsızlığı içerebilir. Şiddetli vakalarda, hastaların ayaklarında veya ayak parmaklarında aşırı ağrı veya karıncalanma olur.
Amerikan Kalp Derneği'ne göre, doymuş yağ, trans yağ ve sodyum bakımından düşük, meyve ve sebzeler açısından da zengin bir beslenme, periferik arter hastalığı riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.
Diyabet, beslenme ve ayaklar
Periferik arter hastalığı gibi, diyabet de cilt değişikliklerinden sinir hasarına veya nöropatiye kadar birçok ayak sorununa neden olabilir. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, diyabetli kişilerin yüzde 70'inde bir çeşit nöropati bulunmaktadır. Semptomlar ayaklarda yanma ağrısı, karıncalanma veya güçsüzlük içerebilir.
Amerikan Diyabet Derneği'negöre, 50 yaşın üzerindeki diyabetli her 3 kişiden 1'inde periferik arter hastalığı da var. Sağlıklı bir beslenme, kan şekeri seviyelerini kontrol etmenin ve diyabetinizi yönetmenin anahtarlarından biridir. Herhangi bir sağlıklı beslenme planı gibi bir diyabet diyeti, lif açısından zengin meyve ve sebzeler, yağsız protein ve orta miktarda tam tahıllar ve sağlıklı yağlar yemek anlamına gelir.
Kilo, beslenme ve ayaklar
Ayaklarınızın tüm vücudunuzun ağırlığını taşıdığı göz önüne alındığında, fazla kilolu olmanın ayak sorunlarına yol açması şaşırtıcı değildir. Aşırı vücut ağırlığı, ayaklarda çeşitli ağrılı durumlar yaşama ihtimalini artırır.
Sağlıklı bir beslenmenin diğer faydalarının yanı sıra, kilo yönetimi ayakları etkileyen koşullardan kaçınmaya veya bunları yönetmeye yardımcı olabilir.